오늘 단체 주문된 도시락은 전복 샐러드가 들어간 모듬3도시락입니다. 오늘 제가 저희 제스트에 관해 말씀드리고 싶은점은 식재료 선택에 관해서입니다. 사장님께서 전복 사러 가신다고 해서 쫓아가봤거든요. 노량진 수산 시장까지 손수 가셔서 신선한 전복을 선택하시더라구요. 매일 새벽에 영등포 시장으로 신선한 채소를 구입하기 위해 가시는 것도 그렇고. 정말 열심히 가게 운영하시는거 보면서 제스트 도시락에 대한 자긍심이 다시한번 들었습니다.^-^
신선한 식재료 선택에서 부터 건강을 생각한 조리법까지 저희 제스트 도시락은 어느 자리에서나 자신있습니다.!!